Il Dott. Alberto Luigi Vaccaro Biologo Nutrizionista si è laureato in Scienze Biologiche nel 2005 presso l’Università di Genova, specializzandosi in Scienza dell’Alimentazione nel 2011 presso l’Università di Siena.
Successivamente, ha frequentato il Master in Biologia-Fisiologia Modellistica della Nutrizione Umana alla Cattolica di Milano ed un Corso di perfezionamento in Nutrizione nelle varie discipline sportive a Firenze.
Il Dott. Alberto Luigi Vaccaro Biologo Nutrizionista si mantiene in costante aggiornamento partecipando a numerosi Corsi e Congressi inerenti alla nutrizione in tutti i suoi aspetti.
Confrontandosi con il paziente, egli elabora il miglior programma nutrizionale in linea con i principi della Dieta Mediterranea valutando:
- abitudini alimentari e composizione corporea,
- contesto familiare e sociale,
- attività fisica, sportiva e agonistica,
- eventuali condizioni patologiche (sindrome metabolica, ipercolesterolemia, diabete, celiachia, iperuricemia, ipertensione),
- eventuali condizioni fisiologiche particolari (gravidanza, allattamento, menopausa, terza età)
L’alimentazione è alla base della nostra vita e presiede a tutti i processi biologici: se non ci si nutre non si vive!
Il Dott. Alberto Luigi Vaccaro Biologo Nutrizionista ritiene che una corretta educazione alimentare sia fondamentale per:
- ottenere un aspetto fisico ottimale garantendo un buono stato di salute,
- prevenire una serie di problemi che nei casi più gravi diventano vere e proprie patologie (obesità, gotta, diabete, ipertensione, eccetera),
- aiutare a migliorare le condizioni fisiopatologiche nella maggior parte delle malattie croniche e non.
Egli è inoltre convinto che «nutrirsi correttamente» debba essere un piacere, non una tortura o stress: ciò è possibile con un’alimentazione sana ed equilibrata ovvero la Dieta Mediterranea.
La nostra terra e la nostra tradizione ci offrono Salute, Benessere e Bellezza: Impariamo a conoscerla!
Aree di interesse:
Dieta Mediterranea, nutrizione sana, diete per ogni tipo di esigenza, alimentazione per sportivi, coaching alimentare.
Contatti:
- Corso Firenze 36/3 – 16136 Genova
- Via Maragliano 6/1 – 16121 Genova
- Sito Web www.albertoluigivaccaro.it
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